Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ - Steven Raichlen

Auteur en barbecue goeroe Steven Raichlen staat al jaren aan de top van de internationale BBQ-scene.

Met zijn fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ laat Raichlen zien dat je met gemak creatiever kunt barbequeën dan alleen met een spiesje of een hamburger. Hij presenteert foto-voor-foto en stap-voor-stap de geheimen van het barbecueën en grillen.

- meer dan 750 full colour foto's

- meer dan 50 technieken

- meer dan 100 recepten

- talloze handige tips voor zowel de gevorderde als de beginnende barbecuer

• Auteur(s) : Steven Raichlen
• Uitgeverij: Karakter Uitgevers NF-Vert
• ISBN : 9789045213644
• Taal : Nederlands
• Uitvoering : Hardcover
• Aantal pagina's : 352
• Verschijningsdatum : mei 2017
• Gewicht : 1326
• Afmetingen : 237 x 213 x 35 mm.
• Thema : Algemene kookkunst en recepten
• Trefwoorden : Vlees, Barbecue, Kookboek